Die Schweizer/-innen sind mit diversen Mikronährstoffen unterversorgt

Kann es sein, dass ausgerechnet in unserem wohlhabenden Land mit dem schier grenzenlosen Angebot an Nahrungsmitteln, ein Mangel an Nährstoffen besteht? Immer wieder hört man doch, dass eine zusätzliche Versorgung mit Vitalstoffen unnötig und dass man mit einer ausgewogenen Ernährung…