Achtsamkeit! Originales Bio-Matcha Pulver – Geniessen Sie es mit Achtsamkeit als Tee, Kaffee-Ersatz oder in Smoothies.
Bio-Matcha-Pulver (gemahlener Grüntee)
Matcha heissen gemahlene Grüntee-Blätter aus Japan. Das traditionelle, muntermachende Getränk wird seit Jahrhunderten getrunken. Matcha hat eine dickere Konsistenz als Grüntee, weil das Pulver direkt mit Wasser vermischt wird. [loggedin]Insofern ist Matcha kein Teeaufguss, sondern ein Extrakt aus dem frischen Teeblatt mit entsprechend höherer Konzentration der Inhaltsstoffe.[/loggedin]
Matcha = Beste Qualität aus Japan
Wir beziehen unser Matcha-Pulver aus Japan. Die grüne Rarität bedingt einen anspruchsvollen Anbau und eine arbeitsintensive Weiterverarbeitung. Zunächst wird der Grüntee in Bio-Qualität angebaut. 30 Tage vor der Ernte wird er mit Netzen überschattet.
Traditionell wird so die Anreicherung von Inhaltsstoffen unterstützt (z.B. Chlorophyll, Theanin etc.) und es entsteht eine intensive, grüne Färbung.
Schonende Verarbeitung
Nach der Ernte werden die Grünteeblätter kurz mit Wasserdampf behandelt, um die Fermentation zu stoppen. Diese Verarbeitungsstufe heisst Tencha. Anschliessend werden alle Stiele und Blattrippen entfernt und nur das reine Blattfleisch mit alten Steinmühlen aus Granit sorgfältig und schonend gemahlen. Die Mühlen mahlen besonders langsam, um jegliche Reibungshitze zu vermeiden. Dieses Matcha-Pulver ist der mit Abstand beste Grüntee, den man überhaupt erhalten kann.
Warum ist japanisches Matcha teuer als Grüntee?
Nur 1% der japanischen Teebauern pflanzt Grüntee in Matcha-Qualität an. Insgesamt fällt nur 0.05% des weltweit angebauten Tees unter Matcha. Es ist somit eine der seltensten Teesorten. [loggedin]Durch die spezielle Verarbeitung und die speziellen Inhaltsstoffe gilt Matcha auch als Superfood*. [/loggedin]Die langsame und schonende Verarbeitung erklärt den Preis-Unterschied zu herkömmlichem Grüntee.
* vgl. Apotheken-Umschau: “Matcha-Tee: Wie gesund er wirklich ist” und welt.de: “Grünes Superfood: Matcha ist so widersprüchlich wie Japan”
Wie kann ich echtes Matcha erkennen?
Matcha-Grüntee-Pulver erkennt man im Streichtest. Nur beim Original-Matcha-Pulver kann mit dem Finger eine gerade, samtige Linie gezogen werden. Bei industriell gefertigtem Pulver ergibt sich eine sandige, unterbrochene Linie, die bräunlich, gelblich oder gräulich gefärbt ist. Das originale Matcha-Pulver zeigt hingegen ein sattes Matcha-Grün. Es riecht intensiv nach Grüntee und hat keinen bitteren Geschmack.
Vorteile von Matcha Pulver Bio
- Original Bio-Matcha-Pulver aus Japan
- Traditionelles Matcha-Pulver in absoluter Top-Qualität
- Aus kontrolliert biologischem Anbau
- Mit Steinmühlen langsam und schonend vermahlen
- Vielseitig verwendbar als Tee, Kaffee-Ersatz, in Smoothies oder in Desserts
- Vegan
Infos zum Matcha Pulver Bio
180 Gramm reines Matcha Pulver aus biologischem Anbau. Inhalt netto 180 g.
Aus Bio-Anbau
Das Matcha Pulver stammt aus Bio-Anbau und ist bio-zertifiziert (Link zum Bio-Zertifikat).
Made in Switzerland
Hergestellt in der Schweiz in Wädenswil am Zürichsee: Das Matcha Pulver Bio ist Swiss Made.
Verzehrsempfehlung
1 Teelöffel Matcha-Pulver in ca. 60 ml max 80˚C heisses Wasser geben, kräftig rühren. Matcha lässt sich vielseitig verwenden: als Tee, als Kaffee-Ersatz, in einem Smoothie, zum Kochen oder für die Zubereitung verschiedener Desserts.
Allgemeine Hinweise
Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung, frisches Obst und Gemüse und eine gesunde Lebensweise. Kühl, trocken und ausserhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Empfohlene Verzehrsmenge nicht überschreiten.
Toolbox für Reseller/-innen
Nur für Fachpersonen. Diese Infos sind nicht zur Weitergabe an Endkonsument/-innen vorgesehen.
Indikationen
- Arthritis
- Endometriose
- Myome
- Übergewicht
- Krebs
- Diabetes
- Entzündungen
- Parkinson
- Alzheimer
- Herzerkrankungen
USP’s
- Das originale traditionelle Matcha-Pulver
- Produkt ist BIO ZERTIFIZIERT
- Die Blätter werden 30 Tage überschattet, von Hand geerntet und mit traditionellen Steinmühlen gemahlen.
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